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我们位于著名的清朝宰相--李光地的故居湖头镇,这里物产丰富,有'小泉州'之称,这里的地方小吃相传是李光地从清宫带来的,经过当地的师傅改善制作而来.现民间传鸡卷,芋包,咸笋包等二三十种小吃.特别是这里出产的湖头米粉更是远销海内外.系以当地所产纯白的优质大米,来自阆山富含多种天然矿物质的甘洌泉水,经浸水,磨浆,蒸炊,压制排粉,晒干等数道独到的农家精细手工作功夫精制而成.成品白如丝,细如线,韧如簧,经煮耐炒,煮后滑而不涩,松而适口.[详细介绍]
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